1. Penjelasan Kelas
Pernah merasa kerja di bar kopi tapi skill kamu mentok di situ-situ aja? Atau bingung gimana caranya naik level jadi barista yang lebih profesional dan percaya diri?
Banyak barista mengalami hal ini bukan karena kurang bakat, tapi karena belum punya fondasi teknik dan sistem kerja yang benar. Di situlah pelatihan ini membantu.
Pelatihan ini dirancang untuk membekali calon barista dan praktisi dengan keterampilan dasar hingga menengah dalam meracik kopi secara konsisten dan profesional.
Peserta akan mempelajari alur kerja barista mulai dari pemahaman biji kopi, proses bean to cup, teknik grinding dan ekstraksi espresso, hingga pembuatan minuman berbasis kopi dan latte art dasar.
Materi disusun berdasarkan praktik kerja di coffee shop, termasuk standar kebersihan, perawatan alat, serta etika pelayanan kepada pelanggan, sehingga peserta siap menerapkan keterampilan ini dalam konteks kerja nyata.
2. Mengapa Ikut Training Ini?
4. Okupasi yang relevan
Calon barista pemula, Praktisi kopi yang ingin meningkatkan keterampilan, Pemilik usaha kedai kopi, Individu yang memiliki minat mendalami dunia kopi.
| Topik (Total: 25) | Materi (Total: 25) | Durasi (4 Jam 39 Menit) |
|---|---|---|
| Apa Saja Yang Akan Dipelajari? | Video | 04:00 |
| Pre-Test | Test | 30:00 |
| Mengenal Karakter Rasa Kopi | Video | 14:00 |
| Bean To Cup: Perjalanan sebuah Kopi | Video | 07:00 |
| [E-Book] Modul 1 - Perjalanan Sebuah Kopi | 00:00 | |
| Quiz - Perjalanan Sebuah Kopi | Test | 30:00 |
| Roasting Kopi: Dasar & Prosesnya | Video | 03:00 |
| Grind Size & Pengaruhnya ke Rasa | Video | 05:00 |
| Dasar Espresso yang Konsisten | Video | 07:00 |
| [E-Book] Modul 2 - Teknik Grinding dan Espresso | 00:00 | |
| Quiz - Teknik Grinding & Espresso | Test | 30:00 |
| Steaming Susu & Dasar Latte Art | Video | 05:00 |
| [E-Book] Modul 3 - Membuat Latte Art | 00:00 | |
| Quiz - Latte Art Dasar | Test | 30:00 |
| Standar Kebersihan & Perawatan Harian | Video | 02:00 |
| [E-Book] Modul 4 - Standar Pembersihan dan Perawatan Harian | 00:00 | |
| Quiz - Pembersihan & Perawatan Harian | Test | 30:00 |
| Espresso-Based Drinks: Resep & Teknik | Video | 03:00 |
| Manual Brew Essentials | Video | 07:00 |
| Hospitality & Operasional Coffee Shop | Video | 07:00 |
| [E-Book] Modul 5 - Persiapan Menu Coffeeshop | 00:00 | |
| Quiz - Pembuatan Menu Standar | Test | 30:00 |
| Ringkasan Pembelajaran | Video | 05:00 |
| [E-Book] Rangkuman Belajar | 00:00 | |
| Post Test | Test | 30:00 |


Belum ada KursusNantikan kursus yang menarik.